バフ研磨面は研磨材に油成分を併用して機械的に行なうため研磨面に条痕が見られますが、電解研磨ではステンレス表面を溶解して取り除くので、油も一緒に取り除き完全な脱脂が可能となります。このため表面がなだらかに平滑化されます。異物の付着を防止し、有害微生物や不純物の除去を容易にし、洗浄の時間と回数を減少するなど洗浄性の向上が図られます。
バフ研磨面 電解研磨面
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